商务休闲酒店 “软硬皆施”鏖战酒店市场

　　纵观近年的酒店行业的发展，个性鲜明的商务休闲酒店与传统奢华酒店和大众快捷酒店分庭抗礼。相比两极化的酒店定位，弱化了星级定位但突出休闲生活方式并具备一定商务功能的酒店成为新宠。这类商务休闲酒店如何满足多元化客户群的需求?个性化和商务性能否无违和感的融合在酒店中?

　　兼具设计与位置优势

　　个性化的商务休闲酒店并不是因为老牌商务酒店出了弊端才应运而生，回顾《财富》杂志(Fortune)与《Travel + Leisure》杂志发起的“2015年十大最佳商务酒店”排行，名单上依然是老牌高端商务酒店的天下。但另一个由英国著名设计杂志《墙纸》(wallpaper)发起的十大最佳商务酒店排名中，从2012年起，上榜名单里则出现了小众的精品商务休闲酒店，例如土耳其的乔治酒店(Hotel Georges)。不难发现，许多非传统意义上的商务酒店逐渐进入大众视野，成为一股不容忽视的力量。

　　酒店品牌随着旅游市场与社会阶层的细分，也面临着更为精确的细分。和三里屯瑜舍酒店同属太古集团旗下的北京东隅酒店，在诞生之初就因别致的日式设计风格和内置艺术品吸引了众人的目光。东隅地处由太古地产开发的全新综合项目——颐堤港，临近首都机场与各大展览馆，酒店楼下既是地铁站，在资源结构上有着先天的商务基因，但在整体比重上，时尚的休闲生活气质要远大于商务特质。Simon表示东隅酒店“为寻求放松和富有现代感住宿体验的商旅人士所打造”。并且“东隅和其他酒店的竞争体现在地理位置上，在风格上东隅是独一无二的。”

　　客源中的商务人士居主导地位是一家酒店之所以是商务酒店而不是观光酒店最基本的特征，但这一基本特征在遇到个性化的商务休闲酒店时也变得弱化了。从酒店吸引的多元化人群来看，休闲+商务的结合需要酒店有更高的包容度与更鲜明的特征。港中旅酒店有限公司睿景酒店品牌构建师姜泽阳认为，这类展现商旅休闲生活方式的酒店在其设计感和地理位置上具备更大优势，这类酒店主要分布在一线城市和部分注重生活品质的二线城市，并非大众酒店，最吸引人的是独到、小众的设计风格。

　　融合个性化和人性化

　　如今越来越多的商务人士更希望酒店能够同时满足其休闲的需求，甚至在下榻过程中获得全新经历、开拓视野等。因为商务性是其工作延伸出的必然要求，而休闲则是其生活本身的内在要求。“工作是工作，生活是生活”、“边工作、边生活”是当下年轻商务人士的行为规则，他们需要的不仅仅是一个商业活动中心，舒适独特的入住体验在选择酒店时也显得越发重要。对于当下不少商务人士来说，其实只要有覆盖整个酒店的无线网络，便可以在任何地方进行商务活动，而剩下的部分，则“越具创意，越能增添酒店附加值。”这亦是酒店在保持创新方面的风向标。

北京东隅酒店总经理Simon McHendry

　　在酒店管理模式上，Simon更倾向于延续并加深北京东隅“休闲化商务”的模式。Simon自1995起在伦敦第一家奢华酒店朗廷酒店工作，之后职业生涯里的20年均投身于酒店行业，在捕捉酒店特点作为营销亮点方面，他侧重酒店的风格简约、年轻化。“人性化则首先要体现在对待员工方面，在酒店前台你几乎看不到穿着紧身西装和A字裙、打着领结的工作人员，取而代之的是更人性化的舒适服饰。”在对中高层员工的管理上，Simon更“放得开”，不穿制服OK，染发甚至露出纹身也可以，他认为“快乐会传染，如果员工在工作中不舒服不开心，就不会确保客人开心。”　

　　据了解，东隅酒店的年平均入住率在75%，并且没有会员制度，这在国内酒店竞争激烈以及OTA给国内酒店带来冲击的大环境下已是傲人的成绩。Simon介绍，为了保证多元化，东隅酒店面向全球招纳实习生，上周Feast餐厅刚刚结束的“波兰美食周”便采用了波兰实习生想传承家乡美味的建议，而下一个目的地美食是危地马拉。“东隅酒店是宠物友好酒店，允许客人携带宠物入住，这对有宠物的、行动更自由的商务人士来说是个福音。”这样的酒店北京只有三家，两家在太古集团下，另一家则是瑰丽酒店。另外，自客人第一次入住酒店，便有专职人员记录客人饮食偏好和其他喜好，这些信息会在集团内共享，下次客人入住时会惊喜地发现自己喜欢的餐点已经提前准备好了。

　　有附加值才会“睡得更值”

　　以酒店管理更成熟的北美地区为例，酒店顾客满意度调查发现：只有3%的顾客利用网上或手机登记入住，但是这些顾客的“入住/退房”满意度高于使用其他任何方式的顾客。此外在“最重要的设施和服务中”，顾客提及的三个最重要的设施/服务是免费Wi-Fi、免费早餐和免费停车。豪华卧具(重要性排在第四位)变得越来越重要，但只有37%的顾客表示他们的客房提供了该设施。

　　对于商旅休闲酒店而言，以上需求只是基本，设施完备的健身以及私教、外币兑换服务、酒吧活动、特色礼品贩售区也被普及，不管怎样，商务或休闲是客人的感受，要求酒店人的只有更专业。