合肥一商铺开业半年 餐饮店皆“黑店”

　　作者：资讯中心来源：职业餐饮网发布时间：2014年04月23日

　　合肥市潜山路附近一综合广场商住项目，因地段极佳，动工以来颇受关注，一度被认为是合肥西南商圈新核心。然而，该广场琳琅街商铺项目，自去年9月有商家进驻以来，颇受争议。4月22日，更是爆出商家集体休市，拉横幅维权的极端事件。

　　商户对两方面存在不满：广场业态分布混乱以及未通燃气。记者调查发现，开张半年多来，分布在琳琅街3个区里的19家餐饮店，竟都靠煤气罐烧饭做菜，也都因此未过环评，没有营业执照，也就是说，半年多来，这些餐饮店都以黑户形式经营。商户维权，正是希望谋得合法身份。

　　现状

　　名品街挤满餐饮店

　　真正美食街被架空

　　张作伟是一个体餐饮店老板，去年9月27日，他承租下涉事广场琳琅街商铺CH区3楼一门面，开了一家奥灶面馆。张作伟原本想租一楼店面，但琳琅街招商办称只能租3楼，“他们说一楼和二楼，功能设计是名品街、时尚坊，专门经营服饰、箱包、珠宝、数码等产品，三层的功能定位是美食天堂，所有餐饮店都集中在这一层。”张作伟告诉记者，心想着既然所有竞争店面，都在3楼，也就不存在抢地段一说，也就签了合同。

　　当年9到12月，另外3家餐饮店，也签合同入驻CH区3楼。其中一家百味佳快餐老板王先生告诉记者，他当初也想承租一楼门面，“但招商办告诉我，一楼是名品、时尚街，餐饮企业办不了营业执照，只能租在3楼。”

　　从琳琅街招商办的招商手册上来看，琳琅街有商铺328套，共分CH、D、E3个区，正如张作伟等人所说，起初规划时，CH、D两个区的一、二层，为品牌服饰、箱包、数码等业态，三层为整体餐饮。

　　然而，其后的发展远超张作伟等个体老板们预料，名为名品街、时尚坊的CH、D区一楼，开始蜂拥涌入各种形式的餐饮店，目前已开张的已有15家，还有几家正在装修，大有形成美食街之趋势。而名义上的3楼美食天堂，还只有奥灶面馆等4家餐饮店，孤零零地杵在上面，营业惨淡。

　　内情

　　没有通天然气

　　餐饮店全无证经营

　　琳琅街布局混乱，生意惨淡，让张作伟等个体商户们愤怒不已。昨日，他因为未支付店面租金被房东锁门一事，引发全体餐饮店(包括1楼15家)老板和部分其他业态老板反击。昨日上午开始，绝大部分餐饮店自发休市，在广场项目入口处，连拉3道横幅，高调维权。

　　之所以1楼15家餐饮店老板也加入维权，还有一个更令人震惊的原因。记者调查发现，由于迟迟未通燃气，半年以来，琳琅街内的19家已开业餐饮店，全靠烧煤气罐烧饭做菜。正因煤气罐安全隐患大，无法通过环评，也就不能申领营业执照。

　　也就是说，这么长时间来，这家赫赫有名的城市综合体内的所有餐饮店，全都以黑店形式，在非法存在、经营。

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