绿地酒店-用匠心精神打造自己的百年品牌

　　(迈点网讯 潘铁缘)2016年6月30日，由迈点网主办的酒店业年度盛宴——“2015年度酒店业最具影响力品牌颁奖盛典”在北京海航大厦万豪酒店华丽开幕。本次盛典以“运营驱动品牌蝶变”为主题，深入探讨运营对酒店品牌的意义与价值。在形式上也进行了大胆创新与变革，全新设置 “干货分享”、“圆桌讨论”、“指数PK”系列环节，试图通过行业成功者的经验分享，引导行业重新重视“运营”作用，进一步推动中国酒店业的品牌数据化进程。

　　在干货分享环节，主办方特邀其中酒店7大类目中的前10名品牌总裁级负责人，现场回顾过往一年间的品牌优秀运营案例，讲述辉煌的品牌成就源于怎样的定位，以及品牌应该如何研究、迎合客户喜好与行为习惯，一次性为行业奉上最精华的品牌运营宝典。

　　绿地国际酒店管理集团常务副总经理李瑞忠表示我们设立了一个坐标，在坐标里面我们探讨了我们的客人受众，主要是体验为导向还是价值为导向的团体，是一个成熟的商人还是年轻有趣的团体是多维度的。这样我们得到一个目标群体，这个目标群体在达到以后，我们更加通过测试、游戏、回答，我们制订了一个叫“宾客体验里程”。

　　绿地国际酒店管理集团常务副总经理李瑞忠

　　以下为现场文字实录——

　　各位女士们、先生们，下午好!今天给我的题目是“品牌应该如何研究迎合客户喜好及行为习惯”。这是一个相当好的题目。也正好，我们绿地酒店集团在塑造品牌，我们今天打算用两个不同的话题，第一个我想用这个机会宣传一下绿地酒店集团，第二个，探讨一下这个品牌是怎么创造的，对客户需求的研究是怎么帮助我们创建这个品牌的。

　　首先介绍一下绿地酒店集团，可能在座的很多人都听到过绿地集团，绿地集团是一个非常庞大的航母，但是它主要的领域仍然是房地产。在大概10年前，绿地集团的主业——房地产在建造综合体的时候，也有很多机会去建造很多酒店，所以就产生了我们需要的酒店集团。我也是从国际酒店集团出来的，讲一讲我们为什么要成立酒店集团?其实是迫于无奈，大家知道，国际酒店集团在二十年前是非常强势的，在选择酒店的地点、酒店的产品和酒店的业绩方面有很多要求，虽然现在绿地非常大，但是这也是经过一段时间成长而成的。在绿地还不太大的时候，我们把很多好的项目交给国际管理集团来管理，但是很可惜，因为综合体开发，有很多地理位置不太理想的管理公司不太愿意接我们这个盘。所以迫于无奈，我们自己来管。既然我们自己要管，那么我们就需要打造自己的品牌和团队。

　　今天早上有一个问题，要创业，如果在这里有人想要自己创业建立一个品牌的话我在这里给一个忠告。建立品牌和建立管理公司是一个无底洞，真的需要考虑清楚。我知道国内有很多品牌，但是这些所谓的品牌，我们认为可能是有点过浅。酒店品牌不单只是一个名字，我们也接触很多国内的品牌，他们跟我们介绍的时候都是讲一个名字，但是后面有没有实际的东西?可能是缺失的。但是如果要补齐这些缺失要投入大量的钱，而且要不断地投钱，要永远地给钱。所以我这是给那些希望打造品牌的人的一个忠告。

　　绿地集团是一个世界500强，世界500强给绿地酒店集团带来了的是非常大的压力，大家都说站在巨人肩膀上好做事，但是站在巨人肩膀上做事也有很难的地方，因为我们所做的所有东西其实都跟我们集团相关。绿地酒店集团是非常小的一块，有任何负面的影响都会影响到大集团，所以在这方面，我们酒店集团是非常谨慎的。其实我们酒店集团在十年前已经成立了，但是为什么到现在才正式把酒店品牌放到市场上?这是我们深思熟虑的结果。

　　对我们的品牌可能大家不太认识，我跟大家解释一下，铂瑞酒店定位为五星级奢华酒店，主要分布点在绿地集团的超高层里面，另外在地点上比较中心，而且在设计上面比较豪华。所以在国内会相对比较少。另外一个品牌是铂骊酒店，这是中档四星商务酒店，由于绿地集团的发展，所以我们在很多综合体上面需要配备酒店。随着形势的发展，我们的综合体在不同地点分布，最近可能大家也听到绿地集团介入了一些交通枢纽的开发。

　　在介绍完品牌之后我们再来谈一谈如何打造品牌。开始建立这两个品牌的时候，其实也在考虑，我们是随意选两个品牌还是怎么做呢?我们认为要很认真地打造品牌，所以我们跟国际上很有名的设计公司——朗涛合作。当时我们设立了一个坐标，在坐标里面我们探讨了我们的客人受众，主要是体验为导向还是价值为导向的团体，是一个成熟的商人还是年轻有趣的团体等多维度的问题。这样我们得到一个目标群体，这个目标群体在达到以后，我们通过测试、游戏、回答，我们制订了一个 “宾客体验里程”，即这个品牌跟客人接触上需要考虑什么东西呢?第一，我们考虑的是吸引，第二个是餐饮，第三是娱乐，第四是促进，第五个是赢取知识。首先考虑视觉的品牌，究竟这个品牌的形象，在公之于众时候的形象是什么样的，包括它的品牌或者它的印刷品，我们需要认真考虑。第二个是餐饮，我们甚至考虑到客人跟员工之间的对话，需要用一些比较随意的说法还是比较正式的语言，这些我们都要定位。第三就是我们需要娱乐，这个酒店需要以什么样的配套，比如说年轻人不能喜欢社交，可能在公共区域有很多的空间，或者是有一些酒吧比较独立，甚至是一些特色的餐厅。另外，怎么样去推销酒店，甚至是赢得支持，让客户走了之后还能对我们的评级做出一些评点。这些都是当时我们考虑这个品牌的时候，我们需要在市场上做的一个调研。

　　我讲的就这么多，谢谢!